前日與一家人到了坑口田下灣村的三姐海鮮飯店享受晚餐
早幾年也有在三姐的飯店惠顧過
只可以水平不斷下降,所以已經沒有再去吃
不過因為父親堅持想吃小菜,所以又再去了一次三姐海鮮飯店
星期五夜晚約7點多直接到門市不用等就有位了
下單很快,只可惜來錯了一碟菜後,之後就等了約20分鐘才有其他菜上桌
豬頸肉炒芽菜
豬頸肉份量相對很少,
芽菜則過多
碟底也比較多油,不過不失吧
南乳千層枝竹煲
這個不錯,有金菇,枝竹,冬菇及最底的一層菜喻意千層
只是當中的枝竹口感不像枝竹
而且菇類入口有種奇怪的感覺
整體很入味,配飯一流
生炒糥米飯
沒記錯應該是生炒的,
糥米煮前浸水時間短,使飯粒比較乾身和硬
但底部全都是油膩膩的,少吃為妙
脆皮牛腩
因為名字吸引而叫的菜
配一個酸酸甜甜的醬很開胃,
不過油炸後家人覺得失去了牛腩的味道,只覺是一般肉類
三杯酒鱔球煲
第一眼看賣相不錯,配上的醬汁與鱔肉很夾
肉質很嫩滑,而且份量很多
不過唯一失色之處,就是鱔肉份有骨,去骨這個程序不太好
也使食客不能盡興地大口的吃
整體來說,味道還是很不錯的
但三姐增加了不少油炸的小菜,可能是為了節省時間
但油炸食物太多了,其他食物選擇相對比較少
而且食物味道比較重和油
暫時短期內不會再考慮光顧了吧
在Openrice的食評：按我
地址: 將軍澳田下灣村34號地下
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