[長洲] 甘永泰魚蛋

來到長洲,不得不吃的除了有名的大魚蛋外
還有彈牙的甘永泰魚蛋! 甘永泰開業近40年,每日鮮製鱔魚魚蛋和魚片
除了一串串的賞鮮外,更可一斤斤買回家慢慢享受
我家平常也很喜歡買一些肉丸在雪櫃內存著,煮湯麵時再放下去當配料


看到小食店馬上馬去看看,叫了炸魚蛋試試看

即叫即炸! 外層因為炸過所以比較有口感
而中間部份就很彈牙,不錯
炸好後也貼心的附上一張紙巾包著魚蛋,我想作用是吸一下魚蛋上的油
不過吃下口不算很油!

地址：長洲新興街 106號地下